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Our Menus – Residenza Cunto
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Live Experiences

Home Cooking. Bar. Terrace. Rent a Bike. Breakfast

Noi in Residenza Cunto offriamo Esperienze. Siamo una struttura Smart quindi diamo spazio alla Privacy. Smart è il Checkin che si effettua online ed il Checkout, smart sono gli orari di accesso alla struttura, smart è la guida con tutte le Info.  Le nostre Rooms sono dotate di ogni comfort, dalla macchina del caffè alla smart tv con Prime Video incluso e TANTO ALTRO..

La terrazza di 140 mq offre Relax Zone, Bar con Prodotti locali e Vendita di prodotti Locali. Prima Colazione in Terrazza e possibilità di Home Cooking in Terrazza pranzo o Cena con il nostro Personal Chef ( previa disponibilità ). Prenota i tuoi servizi in struttura oppure online prenota la tua Mountain Bike o Fat Bike e visita la riserva di Punta Licosa ” vivi come una persona del luogo”.

Il nostro Chef Propone | chiedere sempre prima disponibilità |

MENU DI PESCE

aNTIPASTi

  • Triglia con crema di peperoni arrostiti, capperi e caponatina croccante
  • Prosciutto di tonnoalle erbe, stracciata di bufale e camomilla.
  • Tartare di tonno, condita con pepe di sechuan e sale maldon, con gazpacho di cetriolo e menta.
  • Polpettine di alici cilentane, con ketchup di datterino.

Primi

  • Spaghettone burro, alici e polline.
  • Paccheri alla nerano, con crudo di tonno e uova di salmone.
  • Risotto mimetico alle cozze, spinaci e aglio nero.
  • Cacio e pepe al nero di seppia, con crudo di triglia e zest di lime.

Dolci

  • Crema inglese, crumble crocante e frutti di bosco.
  • Tiramisu al sifone.
  • Cheescake scomposta.

mENU DI CARNE

Antipasti

  • Cheesecake salata con tarallo, ricotta, avocado e battuto di manzo.
  • Crudo di peperone verde, cremoso di patate, uovo a bassa temperatura.
  • Carpaccio di manzo, peperoni gratinati, crema al taleggio e semidi sesamo.
  • Guancia di manzo cotta a bassa temperatura, crema di patate dolci e scarola.

Primi

  • Ziti alla genovese con cacioricotta salata.
  • Fusilli al ragu cilentano.
  • Risotto alla crema di bietola, salsiccia, burrata, polline e tarallo.
  • Mezzi paccheri, fagioli di controne, in due consistenze, crema di scarola e speck croccante.

Dolci

  • Crema inglese, crumble croccante e frutti di bosco.
  • Tiramisu al sifone.
  • Cheesecake scomposta.

La Colazione

“Noi crediamo che ognuno deve essere libero di vivere il suo pernotto. Non obblighiamo a fare Colazione ma di sicuro potete Aggiungere una Colazione in Terrazza quando volete!”

Menu Colazione
Rent a Bike

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